廚房男

近幾個月，愈發愛上煮食。

跟金融海嘯無關，不過，當在街市以四元便可買到兩棵唐生菜回家清灼，加十五元免治豬肉、兩條茄子、適量咸魚粒，又有一道魚香茄子可供送飯。以上兩味到菜館叫來吃，連飯連加一，粗略估要差不多一百元才可落樓。玩在三十元不到就可食到，實在難有借口再出街吃吧。嫌不夠喉，還可加餸，有母親送來的臘腸膶腸。

而且，在煮食過程中，經不斷調較、改善，從而令技巧逐步提昇，亦帶來滿足及快樂。太太對我的廚藝作出嘉許，不過間歇嫌稱略咸，沒法子，我家飲食習慣一向偏咸，將就一下好了。

順帶一提，戒食牛肉已有一段日子了，學航天員的話：「感覺良好」；起碼，我的氣喘消失了，入冬以來，傷風感冒更跟我談不上關係。有興趣的朋友，可以一試。