為美味喝倒采

星期六食完晚飯，難得在家中欣賞電視節目，不看還好，一看就把幾火，若然大家有幸睇過無線在星期六晚上8點半，由周麗淇小姐及鄭嘉穎先生所主持的"為美味喝采"，必定有所感受吧!

節目一開始，司儀的衣著已出現極不協調的畫面，周小姐所穿的是一件背心連身裙，而鄭先生卻身穿皮褸一件，畫面就好像在同一地方同一時間，看見駱駝身旁站著一隻企鵝，此等奇景已教人一驚。再來佈景制作跟日本同類型節目"料理之達人"極為相似，心想雖然主持騎呢，但若然是抄橋節目，仍有一定可觀性吧!

誰知節目第一回合，由於當晚的主題是"辣"，竟然要求四位參賽者食完一碗以不同辣椒煮成的地獄拉麵，以測試他們對煮辣味餸菜的功力云云。看來真覺放肆，四位參賽者都是城中著名食府的大廚，要是質疑閣下烹調技巧，就問問他們的老闆，相信一所著名食府總不會找一個無甚本事的小混混來當他們的大廚吧?人家的出身就是一份最實在的履歷，這種侮辱對方智慧的做法，等於要任志剛先生在出任金管局主席前，要先來個"點現鈔"測試其對財富觸覺的敏銳度?還是"日本大胃王"小林尊先生就一定能做出最好吃的叉燒包，因為他能在12分鐘內狂吞100個?

再來兩位主持的表現同樣騎呢，周小姐在訪問正在炸食物的參賽者時，先來個狀甚可憐的表情，然後亦步亦趨地行到師傅身後，還不止，再以自以為很甜美的笑容開口說"師傅，我好驚d油彈到我呀!"，更將"綠豆粉"錯當成"薯仔粉"，他媽的在幹麼呢!!明顯周小姐極不尊重其作為廚藝節目的主持的身份，身為主持的責任，除要熟讀資料外，是近距離為觀眾介紹及訪問各參賽者在煮什麼呀?如何煮呀?煮的秘訣?何其美味之類的問題，而不是要位害怕爐火得差點要穿保護衣才敢主持節目的千金來呃飯食?再來鄭先生也好不了那裡，整晚節目全不投入，明顯照稿讀的他給人生硬感覺，要知道撰稿同事不會預先感受到當時環境的鑊氣、味道如何之類，但鄭先生只給一個反應"嘩，嗅到好辣呀!"，若然他能間歇來一兩次偷吃鑊中炒得熱辣辣的食物，才來得親切和真實，觀眾才會感受到那種令人難以忍口的美味吧!可惜，他就如一尊銅像般動也不動。

錯配主持已不是首次，正如"超級靚聲演鬥廳"找來伍衞國這位連唸台詞也經常口窒兼走音的"小生"來當司儀，証明無線不是無心之失，而是故意以此給各位街坊作為笑柄，籍以刺激收視而已。